Beautiful Days
日々の出来事・つぶやきをマイペースに!?更新♪
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友人宅とかお料理教室とか…
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土曜日は、朝お腹が痛くてお料理教室はお休みし、結局友人宅→彼宅のみ行きました。


友人のご子息と初対面にこやかで可愛かった~

久しぶりに会った友人はすっかりお母さんになっていつつ、相変わらず面白くて話しは尽きず名残惜しかったけれど、今度は彼と一緒にGW後お土産持って遊びに行くからね~

彼の家での夕食は、小松菜とまいたけのうどんとソーセージになりました。パエリアはまた今度~


そして今日の夜、急遽お料理教室へ行ってきました。今月最後だったからなかなか空きが無くて今日の午後にやっと振替出来たのです

メニューは豚のしょうが焼き、炊き込みご飯、かきたま汁でした

炊き込みご飯は土鍋で炊いておこげも程よく美味しかったけれど、少し余ったのでラップに包んでおにぎりにしてお土産に
明日の朝ごはんにしようと思います。

しょうが焼きの付け合わせだったみず菜のサラダがサイドメニューながら美味しかったからもう少し食べたかったので、家では倍くらい作っても良いかなと思いました


やっぱりお料理は楽しい来月からは振替以外はパンの会に通いますが、本を見たり、復習したり、お料理も作り続けたいと思います

先日野菜のみでお好み焼きを作ったら美味しくて、今、私の中で蒸し野菜ブームが来ています
明日は『野菜をたべる』に載っていた、モヤシとキャベツと豚肉をレンジで蒸した料理か温野菜のバーニャカウダ&待望の(大げさだけど)かぼちゃサラダを作りたいと思います

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