Beautiful Days
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家庭料理の会
今日は去年の振替で家庭料理の会へ行って来ました♪
メニューは油淋鶏、中国風茶碗蒸し、なすのオイスターソース煮です。


私は何となく?なすのオイスターソース煮担当のようになっていましたが、師範台のよりご飯に合う味で美味しいと評判だったのでひと安心。超簡単なので家でも作りたいと思います。
油淋鶏はパリッと揚がり、ソースがこれまた美味~♪中国風茶碗蒸しも初めて食べたけど、なめらかで良いお味でした。



ここ3ヶ月ほど、ベターホームへ行けなかったので久しぶりのお料理教室でしたが、やっぱりベターホームの味にハズレは無い!!と再認識しました(^-^)

来月のかにクリームコロッケも楽しみです♪(その前に来週おそうざいの会があるんだけどね)

4月に移転後初めての銀座教室でしたがガスの上にも鏡がある教室は先生の手元がとても見やすく、使い易い教室でした♪
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