Beautiful Days
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生姜入り
金曜日の夕方、彼の家へ行き、残業で遅くなる彼の帰りを待ちながら夕飯を作りました。

メニューはゴロゴロ野菜カレー(またまた)と生姜入りわかめ炒めです。




わかめ炒めは高校の時から好評のロングヒット?メニューですが、単純にサラダ油でわかめと5㎜幅くらいの輪切りにした竹輪を炒め、醤油をひと回しするだけの簡単おかず。

今回はオリーブオイルで炒め、竹輪の代わりに千切り生姜も入れてみました。
やっぱり味付けは醤油だけですが、生姜を入れるとよりさっぱりしてカレーの時には良かったです。

彼にも好評だったので、これからわかめ炒めは生姜入りが定番化するかもしれません。


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